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ACETAIE APERTE 2014

Domenica 28 Settembre Acetaia Sereni vi da la possibilità di visitare l’acetaia tradizionale e di scoprire come si produce il famoso “Oro Nero di Modena”, come invecchia e come si utilizza.

Le visite sono gratuite e guidate.

Orari dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00

Per i gruppi è gradita la prenotazione.

Menù a “Tema Balsamico” proposto nell’Agriturismo

Domenica 28 Settembre a pranzo

battuta al coltello con vinaigrette al Balsamico, Olio Extra Vergine di Oliva della casa e verdure fresche

Tagliatelle di mais con guanciale croccante  e verdure in agrodolce

Sorbetto alla Saba

Carré di Porcellino con riduzione di Balsamico

Cipolline in Agrodolce

Insalata dello Chef

Fagottini di Mele con Caramello al Balsamico  e Burro salato.

Acqua, Caffé, Amari

Prezzo Euro 30.00 a persona VINI ESCLUSI

E’ gradita la prenotazione.