Archivi del mese: novembre 2014

Cena Color Show all’Agriturismo Acetaia Sereni con Profumerie Twin e YSL

Giovedi 27 Novembre all’Agriturismo Acetaia Sereni serata all’insegna del gusto glamour

Grande sinergia tra due realtà che lavorano in  settori apparentemente lontani, ma nella realtà cosi vicini:  La bellezza e la buona tavola! Il glamour di un grande marchio, Yves Saint Laurent, presentato dalle Profumerie Twin di Vignola e la cucina dell’Agriturismo Sereni alla ricerca costante della qualità e della valorizzazione dei prodotti aziendali e del territorio. Elena, Simona e Cristina delle Profumerie Twin, David di Yves Saint Laurent, la famiglia Sereni e  il suo Staff,  hanno regalato ai loro ospiti una serata veramente indimenticabile. Confermata la qualità storica dei prodotti YSL  testati, presentata una grande anteprima sul nuovo nato che sarà disponibile con l’anno nuovo. Un menù con piatti all’insegna dei colori senza perdere di vista la tipicità della cucina emiliana. Una “chicca”: l’Olio Extravergine di Oliva novello prodotto con Olive coltivate a Villabianca e imprescindibile presenza dell’Aceto Balsamico di Modena di Casa! E naturalmente grande pubblico! Quello delle grandi occasioni! Grazie a tutti ! Continuate a seguirci

Olio Extravergine di Oliva 2014

Il 2014 è stato un anno difficile per la produzione dell‘Olio Extravergine di Oliva in tutta Italia.

Responsabili l’andamento climatico sfavorevole e la famigerata “mosca olearia” che, in queste particolari condizioni, ha potuto trovare l’habitat perfetto per svilupparsi e riprodursi.

In molte zone del Centro e Nord Italia a nulla sono valsi i trattamenti a difesa delle colture.

In molti oliveti le olive non sono state nemmeno raccolte in quanto non si riusciva a garantire la qualità del prodotto finale.

Il risultato è stimato in un 35% in meno della produzione.

La nostra è tra le poche aziende “fortunate” e quest’anno abbiamo avuto un raccolto di ottima qualità.

Olivi curati e controllati durante tutto l’anno, olive raccolte a mano e immediatamente molite, una collina con condizioni climatiche ideali i fattori che ci hanno fatto ottenere un Olio Extravergine con acidità molto bassa (0.45 g/litro) e l’usuale sapore delicato e raffinato, seppur leggermente fruttato da novello,

Già iniziato l’imbottigliamento e la vendita, anche se in gran parte verrà utilizzato sulle tavole del nostro agriturismo, dove viene offerto ai clienti assieme ai nostri Balsamici.

Grande soddisfazione dunque, soprattutto in un’annata così difficile e grande orgoglio di poter offrire due dei prodotti migliori della nostra Italia: l’Olio Extravergine di Oliva e l’Aceto Balsamico di Modena, ottenuti con materie prime coltivate nel nostro podere di Villabianca (Modena)!

Natale è vicino

Natale è vicino e Acetaia Sereni Vi offre tantissime idee per i vostri regali.

Ampia gamma di prodotti  per omaggiare amici e parenti o per regali aziendali per offrire sempre un pensiero di gusto e alta qualità.

Aceto Balsamico di Modena i.g.p., Aceto Balsamico tradizionale di Modena d.o.p., Olio Extravergine di Oliva ottenuto con Olive coltivate a Villabianca di Marano sul Panaro, Confetture e tanti Condimenti Agrodolci, anche in bellissime confezioni natalizie.

Veniteci a trovare da lunedi a venerdi dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30 e il sabato dalle 8.30 alle 12.30

 

 

SERATA YSL

GIOVEDI’ 27 NOVEMBRE 2014 A PARTIRE DALLE 18.30

presso AGRITURISMO ACETAIA SERENI

VIA VILLABIANCA, 3651 MARANO SUL PANARO (MODENA)

Potrete scoprire i trucchi del maquillage Yves Saint Laurent con Make up Artist David

e a seguire….

Imperdibile CENA CON ROSSETTO all’insegna della bellezza

menù:

Antipasto “Coral Aquatique”

Zuppetta rustica con crostini e Olio Extravergine Acetaia Sereni Novello

Primo “Rouge Vintage 05″

Ravioli rossi con crema i porri, Aceto Balsamico e petali di rosa

Secondo “Rouge laque 09″

Filetto di Maialino farcito con Salsa dello Chef ai frutti rossi e Balsamico

“Fucsia Neo Classic 25″

Insalata vitaminica di Verdure e frutti

Dessert “Rock Chic Black Opium”

Torta nera di Cioccolato e Caffè con ciuffo di Panna montata al profumo di cannella

PREZZO: € 25.00 a persona tutto incluso

Info e Prenotazioni

ACETAIA SERENI 059705105 – 059745121 info@acetaiasereni.com

PROFUMERIA TWIN: 059771706

 

Novità: Succo di Uva

Il Succo d’uva è un potente antiossidante. Sembra che un solo bicchiere apporti la stessa quantità di antiossidanti di un’abbondante porzione di frutta e verdura.

Sempre più diffusa l’ampeloterapia (cura con l’uva). Consiste nel depurare il nostro corpo dalle tossine grazie appunto ai polifenoli, efficaci alleati contro i radicali liberi, responsabili del deterioramento di tutti i tessuti.

Il Succo d’uva ha caratteristiche vaso protettive, antitumorali e anti aging. Inoltre, dato l’elevato contenuto di acqua e fibra, purifica fegato ed intestino con immediati effetti sulla pelle che assume un aspetto più sano e luminoso.

Rappresenta anche una straordinaria fontwe di energia, capace di dare la carica a chi soffre di spossatezza e di fornire sostegno agli sportivi.

Inoltre il gusto dolce e gradevole lo rende un’ottima alternativa a bibite e succhi di frutta zuccherati.